本家あべや KITTE丸の内店

とろりとした卵に包まれた地鶏を口に運ぶと、まず炭火の香ばしい風味がふわりと広がり、噛むほどに比内地鶏ならではの力強い旨味がじんわりとあふれ出します。「本家あべや KITTE丸の内店」の名物である親子丼は、肉も卵も出汁も比内地鶏にこだわり抜いた定番の「究極の親子丼」と、炭火で炙った肉をさらに贅沢に重ねた「極上親子丼」の2本柱が揃っています。ランチタイムにはセットとして自家製の秋田美人豆腐やお吸い物、秋田名物のいぶりがっこが添えられ、盆の上に秋田の滋味がぎゅっと凝縮されています。

喉ごしの稲庭うどんと、夜を彩る炭火串焼き

しっかりお腹を満たしたい日には、なめらかな喉ごしが心地よい稲庭うどんとの組み合わせも見逃せません。鰹出汁と濃厚な胡麻だれの2種類で稲庭うどんをすする「稲庭うどん二味せいろ」とミニ親子丼のセットは、昼の贅沢な選択肢として親しまれています。ディナータイムには炭火で香ばしく焼き上げる「塩つくね」や「ねぎま」、希少部位の「ソリレス」といった串焼きのアラカルトに加え、秋田比内町の天然水仕立て出汁でいただく「きりたんぽ鍋」も登場します。

秋田の地酒やクラフトビールとともに楽しむ時間

お酒の品揃えも東北・秋田の風土を感じられるものが揃っており、秋田のクラフトビール「田沢湖ビール」や、「高清水」「飛良泉」「刈穂」といった地酒が焼き鳥の脂をきりりと引き締めます。「いぶりがっこチーズ」や「炙り鶏皮ポン酢」などの酒肴をつまみながらグラスを傾け、食後には比内地鶏卵を使った「たまごプリン」で締めくくるのも心地よい過ごし方です。

東京駅丸の内南口から地下通路で直結するJPタワーKITTEの地下1階にあり、天候を気にせず立ち寄れるアクセスの良さも魅力のひとつです。カウンター席からボックス席まで備え、クレジットカードや各種コード決済にも対応しているため、忙しい合間のひとりランチから出張・買い物の帰り道の晩酌まで気軽に頼れます。